Zeit und Genuss haben viel miteinander zu tun. Hier im Mertenshof wissen wir wie untrennbar Genuss und Zeit sind. Sie wissen das auch: Hier wird ausschließlich mit frischenZutaten und Liebe gekocht daher braucht die Zubereitung einer genussvollen Speise seine Zeit. Ihr Gericht, in einer für Sie angemessen Zeit zu schaffen, wird von verschiedenen Einflüssen bestimmt. In der Zeit Ihres Wartens erfreuen sich möglicherweise einer oder mehrere bisher Wartende oder eine Festlichkeit, in einem unserer anderen Räume, auf " ihr " kulinarisches Erlebnis. Auch die Wahl der Speise und die Art der Zubereitung benötigt unterschiedliche Zeit. Hat Ihr Tischnachbar nun früher seine Speise erhalten, hat er vielleicht nicht weniger Zeit als Sie, sondern es war nun der richtige Zeitpunkt ...... ! Wo im a la carte ausschließlich Frischeprodukte verarbeitet werden muß der Gast wissen, dass es bei der Herstellung der Speisen länger dauern kann. Sollte Ihnen die Wartezeit zu lange erscheinen sprechen Sie gerne Ihre Bedienung darauf an. Freuen Sie sich während des Wartens bereits auf den Genuss für Ihre Sinne. Es freut sich auf Sie; Ihr Hans-Peter Hass, Küchenchef |
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